Сегодня мы хотели бы поговорить о таком полезном продукте, как гранатовый сок. Этот сок является наиболее биологически активным фруктовым соком, который оказывает значительное влияние на организм человека.
Гранатовый сок: польза
Гранатовый сок чрезвычайно богат витаминами, минералами и полезными веществами, в которых так нуждается наш организм. В составе этого сока находится девять заменимых и шесть незаменимых аминокислот, водорастворимые полифенолы, лимонная кислота, витамины группы В, А, РР, а также огромное количество витамина С. Что касается микроэлементов, то гранатовый сок является просто кладезем фосфора, магния, калия, железа, натрия и кальция. Что интересно, калия в этом соке наибольшее количество, среди всех известных фруктовых соков. Благодаря такому богатому составу гранатовый сок обладает большим количеством полезных свойств.
Гранатовый сок: свойства
Высокое содержание железа в составе граната обусловливает его активное применение в лечении железодефицитной анемии. В некоторых случаях именно гранатовый сок помогает людям восстановить нормальный уровень гемоглобина и избавиться от симптомов этого неприятного заболевания крови. Помимо этого гранатовый сок обладает выраженным мочегонным свойством, помогает при гипертонической болезни, а также при заболеваниях сердца. Наряду с этим гранатовый сок отличается антиоксидантными свойствами. Именно гранатовый сок в состоянии бороться со свободными радикалами лучше, чем всем известные источники антиоксидантов – красное вино и зеленый чай.
Благодаря высокому содержанию пектиновых веществ и танинов гранатовый сок показан при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, а также при любых микробных атаках на органы пищеварения.
Гранатовый сок при беременности
Гранатовый сок при беременности является просто обязательным продуктом. Ежедневное употребление этого полезного сока может стать залогом появления на свет здорового и крепкого малыша. Именно гранатовый сок при беременности помогает поднять уровень гемоглобина и избавить вас от анемии без каких-либо лекарственных препаратов.
Безусловно, лучше всего пить свежевыжатый сок, он наиболее полезен. И, конечно, проще и удобнее делать сок дома. Как выбрать соковыжималку для граната, если вы хотите регулярно пить этот полезный сок? Для этих целей обычно используют электрические универсальные соковыжималки, в которые нужно забрасывать только очищенные зерна граната. Однако лучшим вариантом будет соковыжималка-пресс, в которую можно положить половину фрукта, прокрутить ручку и получить через несколько секунд свежий полезный гранатовый сок.