Проблемы с поджелудочной железой чреваты серьезными последствиями. Самыми распространенными заболеваниями, присущими данному органу, считаются панкреатит и сахарный диабет. Причины их возникновения многогранны, эти болезни могут быть спровоцированы как наследственными факторами, так и систематическим неправильным питанием, проникновением инфекции или алкогольной интоксикацией.
Какой сок полезен для поджелудочной – такая информация важна не только из-за необходимости придерживаться специальной диеты, но и ввиду возможности усилить действие назначенной врачом терапии при помощи натуральных напитков. В некоторых случаях неправильно подобранный напиток может сыграть роль пускового механизма, который спровоцирует серьезные осложнения заболевания или развитие новых его форм. Избежать негативных последствий можно, если знать, какие именно фреши благотворно влияют на состояние поврежденной поджелудочной железы.
Особенности диеты при проблемах с поджелудочной
При первых же проявлениях проблем в функционировании поджелудочной железы необходимо начать придерживаться строгой диеты. Питание должно быть сбалансированным, обогащенным витаминами, но в ежедневном рационе не должно быть ряда привычных продуктов. К числу запрещенных относятся алкогольные, газированные, кофеиносодержащие напитки, кондитерские изделия, бобовые, лук и чеснок. Следует избегать жирной пищи, печеночных продуктов, маргарина, консервов.
Из соков противопоказан капустный, виноградный. Не стоит есть бананы, инжир и салаты с редисом или редькой. Под запрет попадает даже пшено и любые крепкие бульоны (включая овощные). вместо всех этих продуктов в меню должны присутствовать соки, богатые витаминами А, Е и В, цинком, никелем, кобальтом, цирконием, ванадием, серой и хромом. Все это есть в свежих овощах и некоторых ягодах, в зелени петрушки и фруктах. За сутки надо выпивать от 2,5 литров жидкости. Это может быть как кипяченая вода, так и отвары с соками.
Вред для поджелудочной от соков фреш может быть существенным, если не разбавить их перед употреблением водой. Пить в лечебных или профилактических целях такие напитки следует маленькими глотками и небольшими порциями. В зависимости от вида сока его назначают употреблять в объеме от нескольких ложек до 2-3 стаканов в сутки. важно избегать фрешей с высоким содержанием фруктовых кислот, которые вызывают раздражение слизистой.
Чем помогут овощные соки?
Лечение поджелудочной железы соками очень распространено в народной медицине. Чаще всего пациенты отдают предпочтение овощным фрешам из привычных и доступных продуктов. К таким относится картофель, свекла, морковь и огурцы. Все соки надо пить сразу же после их приготовления, пока они не утратили свои самые ценные качества и микроэлементы. Исключением является только свекольный сок, которому надо отстояться, иначе содержащиеся в нем компоненты могут привести к отравлению организма.
Лечение поджелудочной железы картофельным соком производится путем приема свежеприготовленного лекарства незадолго до еды. За один раз надо выпить 0,5 стакана напитка, а спустя 5 минут осушить еще и стакан кефира. После двух недель терапии следует 10-тидневный перерыв. В некоторых случаях может понадобиться проведение четырех курсов лечения. Польза сырого картофеля для поджелудочной обусловлена его противовоспалительными, ранозаживляющими и спазмолитическими свойствами.
Картофельный сок для поджелудочной железы полезен и в случае его обособленного приема, то есть без сочетания его с кисломолочными продуктами. При такой схеме лечения дозировку можно увеличить с половины стакана до целого. Вещества, входящие в состав сырого картофеля быстро обволакивают все поступающие кусочки пищи, препятствуя раздражению ими слизистой. К тому же он является ключевым компонентом, стимулирующим выработку ферментов для переработки пищи в желудке, что помогает вылечить болезни поджелудочной более быстрыми темпами.
Морковный сок при проблемах с поджелудочной пьется вместе с картофельным. Соки смешиваются в равных объемах (по 100 г) и пьются за 1,5 часа до начала приема пищи. За последними глотками такого натурального лекарства должен последовать получасовой отдых в лежачем положении. Морковь может быть основой другого полезного коктейля. Для этого из оранжевых корнеплодов отжимается сок (5 частей), в него добавляются сок из салатных листьев и брюссельской капусты (по 1 части).
Огуречный сок при раке поджелудочной железы нужен для очищения крови. Эту же цель преследуют и при назначении свекольного фреша. В случае со свекольным напитком, он отстаивается перед употреблением 3 часа, затем пьется по 100 г до 6 раз в день. Сок обязательно заедается кусочком черного хлеба. При проблемах с выработкой инсулина необходимо ввести в меню томатный сок. Каждую порцию овощного сока необходимо готовить непосредственно перед приемом, не допускается его заготовка впрок, хранение в холодильнике.
Как влияют цитрусовые?
Сок грейпфрута от болей в поджелудочной вряд ли поможет. В нем велико содержание фруктовой кислоты, которая особенно вредна в период обострения заболеваний поджелудочной железы. Осторожность следует проявлять и в случаях с приемом апельсинового сока. А вот лимоны нашли широкое распространение в терапии при сахарном диабете. Пить свежевыжатый сок из цитрусовых не рекомендуется, но в некоторых рецептах он все же присутствует.
В лечебных целях используются яйца перепелиные, сок лимона для поджелудочной железы. Понадобится 5 сырых перепелиных яиц и 50 мл лимонного сока. Все ингредиенты смешиваются и употребляются в течение суток за 30 минут до еды. Перерывы следует делать по схеме «3 через 3», то есть 3 дня подряд пьется сок, на следующие 3 дня он исключается из рациона, и так в течение месяца. Если есть противопоказания к употреблению лимона (болезни желудка или высокий уровень кислотности), можно заменить сок цитрусовых соком из топинамбура.
Ягодные, травяные и экзотические соки на страже здоровья
Полезен свежевыжатый сок для поджелудочной железы, приготовленный из черной бузины. Он оказывает общеукрепляющее воздействие, приводит к активизации гормональной железы и обладает потогонным эффектом. При воспалительных процессах в поджелудочной железе поможет сок из свежей зелени петрушки. Аналогичными свойствами характеризуется и пастернак, из которого также готовят сок. его преимущество в высоком содержании витамина А и калия с кальцием.
Некоторые специалисты рекомендуют обратить внимание на более экзотические продукты. Например, сок ксанго и воспаление поджелудочной – два взаимосвязанных понятия. Благодаря такому напитку исчезают дискомфортные ощущения в поджелудочной, устраняется повышенное газообразование и вздутие, чувство тяжести становится менее заметным.
По цене сок не из дешевых, но в нем очень много витаминов благодаря особому составу из концентратов сразу нескольких антиоксидантов различных видов фруктов. Многие отдают предпочтение другому экзотическому средству – сок нони при раке поджелудочной. По заверениям производителей данный напиток способен излечить от множества серьезных недугов, в том числе и тех, которые связаны с проблемами поджелудочной железы.
Поджелудочная железа – совсем небольшой орган. Но именно от его нормального функционирования зависит общее самочувствие человека, работоспособность ряда других органов. Если пренебречь проблемами поджелудочной, то можно остаться инвалидом на всю жизнь. Не ждите, что болезнь пройдет сама, и не полагайтесь всецело на силу сока. Сокотерапия эффективна и полезна, но не всегда она может решить все проблемы, особенно это актуально для запущенных случаев.