Апельсиновый сок является, пожалуй, самым популярным соком на свете. Действительно, многие люди, услышав словосочетание «свежевыжатый сок» представляют себе именно сок из апельсинов. Такая популярность неудивительна, ведь этот продукт обладает огромным количеством полезных свойств, он насыщает наш организм витаминами и минералами и, кроме того, способствует улучшению настроения в периоды депрессии и осенней хандры. В этой статье мы хотели бы подробнее рассмотреть свойства этого напитка.
Полезные свойства
Сок из апельсинов – это настоящий кладезь витаминов и полезных веществ. Он содержит в своем составе практически все витамины группы В (В1, В6, В2), витамины Е и К, витамин А и С. Помимо этого в нем содержатся фолиевая кислота и 11 незаменимых аминокислот. Что касается микроэлементов, то и их очень много – это и железо, и кальций, и фосфор, и магний, и цинк, и калий. Благодаря такому богатому химическому составу апельсиновый сок помогает укрепить кровеносные сосуды, усилить иммунитет, а также улучшить состояние больных при гипертонической болезни и атеросклеротических проявлениях. Высокое содержание витамина С в напитке способствует использованию его при лечении анемии, заболеваний печени, легких и кожи. Однако наряду с полезными свойствами существуют некоторые противопоказания к приему апельсинового сока.
Противопоказания
Такой полезный продукт, как свежевыжатый апельсиновый сок, который может сделать для вас любая, даже непрофессиональная, соковыжималка для цитрусовых, крайне не рекомендован людям с повышенной кислотностью желудка. Кроме того, пить его запрещается всем, кто страдает заболеваниями кишечника. Наряду с этим исследования показывают, что высокое содержание сахара в этом напитке способствует развитию ожирения и диабета второго типа. Именно поэтому людям, которые склонны к таким заболеваниям, стоит пить сок, разбавленный водой (1:1). В общем и целом, по данным исследователей, человеку без каких-либо противопоказаний не рекомендуется пить апельсинового сока более 1.2 л в неделю небольшими порциями, то есть стаканчика в день будет более чем достаточно.