Свекольный сок: польза и вред


Лечение натуральными соками сегодня получает все большую популярность. Но стоит помнить, что это – сильнодействующее средство. Взять хотя бы свекольный сок – польза и вред данного напитка в каждом случае определяется индивидуально.

Оглавление статьи:

Полезные свойства свекольного сока – пьем с умом и в удовольствие!

Любое лечение должно быть оправдано. Не существует панацеи для всех, иначе в мире не осталось бы больных людей. То, что спасет одного, может причинить вред здоровью другого. К примеру, свекла обладает прекрасным, мягким послабляющим эффектом, поэтому свекольный сок при запорах рекомендуют даже беременным женщинам, в качестве профилактики геморроя. Но никак не литрами!

Свойства сока свеклы

Сок свеклы обладает целебными свойствами

Ведь точно так же этот корнеплод обладает и желчегонным действием – а будет ли это полезным человеку, у которого имеются камни в желчном пузыре? Скорее всего, нет. О том, как пить сок свеклы правильно, мы расскажем отдельно, но для начала – два совета.

1. Все должно быть в меру!

2. Начинать любое лечение стоит буквально с чайных ложек, внимательно прислушиваясь к своему организму. Если появилось чувство дискомфорта, возможно, лечение соком свеклы – не для вас!

К тому же, вкус этого напитка у многих людей вызывает непреодолимое отвращение. В таких случаях его можно разбавлять другими соками – яблочным или морковным, огуречным или сельдереевым. Между прочим, именно в составе таких коктейлей свекольный сок творит чудеса – лечит подагру и болезни половых органов, избавляет от аллергии и ожирения.

Свекольный сок для похудения используется довольно широко – он обладает способностью приводить в норму обмен веществ, а ведь именно проблемы подобного рода часто становятся причиной избыточного веса.

Кроме того, этот волшебный овощ, богатый витаминами и минералами, можно положить в основу специального диетического питания. Салаты из свежего и печеного корнеплода прекрасно помогают насытиться, но при этом не дают организму лишних калорий. Поэтому сок свеклы для похудения используют также в составе смузи – полезных диетических перекусов, снимающих ненужное чувство голода в перерывах между основными приемами пищи.

Сок свекольный – польза витаминов и минералов в каждой капле

Так чем же обусловлена такая востребованность свеклы и подобное почтительное отношение к этому растению? Почему едят, пьют, используют для компрессов и капают в нос сок свеклы?

Во-первых, это настоящий кладезь витаминов и минеральных элементов. Чего здесь только нет – и марганец, и цинк, и фтор, а еще хром и медь, сера и натрий. При сердечнососудистых заболеваниях, для профилактики атеросклероза и варикоза, для укрепления стенок сосудов широко применяется свекольный сок – лечение и польза в данном случае определяется высоким содержанием «сердечных витаминов», магния и калия.

Сок свеклы витамины

В соке свеклы содержится много витаминов и минералов

А вот железо, которым так богат корнеплод, помогает успешно бороться с анемией – гораздо лучше, чем это удается всевозможным таблетированным биодобавкам. Поэтому свекольный сок при беременности часто прописывают женщинам, имеющим проблемы с пониженным гемоглобином.

Одна из главных, совершенно фантастических возможностей свеклы – способность не только очищать кровь, но и менять к лучшему ее состав. Как бы странно это ни звучало, но сок свеклы свойства имеет сказочные — он помогает образовываться новым эритроцитам, красным кровяным тельцам.

На самом деле, перечислять все, чем полезен сок свеклы, можно часами – он и от отеков избавит, потому что обладает небольшим мочегонным действием, и лимфатическую систему взбодрит, дав возможность организму лучше бороться с инфекционными заболеваниями. Успешно применяют свекольный сок при гайморите и при ангине, при хронической усталости, бессонницах и неврозах.

Чем полезен сок свекольный для женской красоты и молодости?

Наши далекие предки, между прочим, лечили этим народным средством перхоть и мелкие трещинки на коже – помогало не хуже современной дорогой косметики. А сегодня в целях сохранения привлекательности женщинам рекомендуют пить свекольный сок – приготовление «лекарства» много времени не займет, надо смешать по 15-20 мл сока свеклы, моркови и граната и выпивать пару раз в день мелкими глотками. Это поможет при проблемах с менструальным циклом и снимет нежелательные симптомы климакса.

А вот при другой женской проблеме – мастопатии – поможет сок свеклы с медом. На 3 столовые ложки сока или свекольного пюре надо добавить ложку меда, а затем этой смесью намазать капустный лист, приложить к больной груди и закрепить с помощью повязки или плотного бюстгальтера.

Лечение насморка свекольным соком

При простудных заболеваниях это народное средство используют для того, чтобы победить воспаление. Свекольный сок от насморка применяют, закапывая по 3-4 капли в каждую ноздрю. Иногда рекомендуют смешивать его с медом, иногда – употреблять в чистом виде.

Сок свеклы от насморка

Сок свеклы помогает от насморка

При болях и першении в горле сок смешивают с водой, добавляют несколько капель яблочного уксуса и этот состав используют для полоскания. Имеются отзывы о том, что сок свеклы при гайморите оказывался действеннее, чем все остальные капли. Но на эту тему стоит обязательно посоветоваться с врачом, гайморит – заболевание очень тяжелое, чреватое серьезными осложнениями, и лечить его можно только под контролем медиков.

Точно тот же совет можно дать мамочкам, которые планируют давать свекольный сок от насморка детям – во избежание возможных побочных эффектов надо в обязательном порядке согласовать его применение с педиатром!

Свекольный сок для новорожденных – витаминная добавка, а не прикорм!

Морковный и свекольный сок – самые первые добавки, которые вводятся в рацион малыша. Но ни в коем случае нельзя давать их слишком рано или в больших количествах. Это не еда, а именно натуральная «витаминка». Во времена наших бабушек давали свекольный сок грудничку, начиная с 3х месяцев и 3-х капель.

С каждым месяцем дозу увеличивали на каплю, внимательно наблюдая за тем, чтобы не появилось сыпи или других признаков аллергической реакции. Таким образом, к году вопрос о том, как пить свекольный сок, решался автоматически – ребенок выпивал примерно третью часть чайной ложки, а если вкус ему не нравился – сок добавлялся в любой другой напиток, компот или детский чай. Такая доза для малыша может считаться вполне достаточной, она восполнит дефицит витаминов и поможет нормализовать стул.

Сок свеклы: польза и «подводные камни» лечения

То, что свекла крайне полезна для здоровья, знали еще во времена античности. И даже раньше. За тысячу с лишним лет до нашей эры лечебные свойства свекольного сока уже были востребованы. Конечно, ее не продавали в аптеках, зато выращивали во дворцах вавилонских правителей, которые кушали салаты из этого растения с большим удовольствием.

Свекольный сок противопоказания

Свекольный сок имеет противопоказания

Позже, во времена расцвета Древней Греции и Рима, лечение свекольным соком практиковали многие эскулапы. Его применяли при ожогах и ранах, болезнях внутренних органов и язвах самого разного происхождения, пили, втирали в кожу, делали компрессы. Есть сведения, что уже тогда применяли сок свеклы при насморке и воспалении уха, с его помощью сводили веснушки и бородавки, снимали зубную боль.

Еще Авиценна советовал при сильных головных применять сок красной свеклы – в этом немудреном лекарстве смачивался тампон, который потом пациенту клали в ухо. А дополнительно стоило прикладывать ко лбу свекольные листья.

Эти рецепты дошли почти без изменений до наших дней. Естественно, смешивать свежевыжатый свекольный сок с желчью журавля, как делали наши предки, сегодня уже никто не станет. И все же, применяя это народное средство даже в чистом виде, стоит помнить о возможных осложнениях.

Дело в том, что свекольный сок противопоказания имеет, как и любой другой – он категорически запрещен гипотоникам, может спровоцировать болевой приступ при желчекаменной болезни, и не рекомендуется людям с почечными проблемами. А при неправильном употреблении он также может вызвать иные неприятные побочные явления.

Как приготовить свекольный сок – охлаждаем или подогреваем?

Нет ничего сложного в вопросе о том, как сделать свекольный сок – достаточно воспользоваться соковыжималкой. А если таковой под рукой не окажется, овощ трется на мелкой терке и отжимается через марлю.

Приготовление сока из свеклы

Как приготовить сок из свеклы? Очень просто!

В отличие от всех остальных натуральных соков, свекольный рекомендуют отстаивать какое-то время. Хотя бы пару часов. И лучше всего это делать в холодильнике. Вообще-то, в таком охлажденном виде он будет питься легче, особенно если подсластить напиток ложечной меда. А для смузи его можно вообще смешать с колотым льдом.

И лишь в одном случае напиток рекомендуется немного подогревать. Дело в том, что в народной медицине рекомендовано использовать свекольный сок при онкологии – доказано, что особые вещества, содержащиеся в корнеплоде, могут останавливать развитие раковых клеток.

Естественно, это не то лечение, ради которого стоит пренебречь всеми остальными средствами, но в качество подсобного средства его использовать можно. Особенно, учитывая тот факт, что свекольный сок имеет свойство выводить из организма всевозможные вредные вещества. Поэтому особенно он будет полезен для больных, которые прошли курс химеотерапии. Пьют его 5 раз в сутки по 100 мл, мелкими глотками, не спеша, причем сок должен быть обязательно теплым.

Как правильно пить свекольный сок: советы и рекомендации

Если вопрос о том, как приготовить свекольный сок, обычно затруднений не вызывает, то с его употреблением казусы встречаются сплошь и рядом. Дело в том, что этот напиток биологически крайне активен. Можно даже назвать его действие агрессивным. Начинать лечение стоит с самых маленьких доз, буквально по 1-2 ложки, дабы не спровоцировать обострение какого-нибудь хронического заболевания.

К тому же, решая для себя, как пить свежевыжатый свекольный сок, сразу же запомните важное правило – этот напиток должен немного постоять перед употреблением! В противном случае он может вызвать тошноту, рвоту, головокружение, тахикардию. К тому же, не стоит употреблять его сразу после еды – как любой другой натуральный сок, свекольный усилит брожение в кишечнике и может вызвать повышенный метеоризм.

А главное, перед применением любого народного средства – сока, отвара, настоя – не забудьте проконсультироваться со своим лечащим врачом. Возможно, состояние вашего здоровья делает подобное лечение абсолютно неприемлемым!


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

© Свежевыжатые соки: рецепты, свойства, лечение соками

Копирование запрещено. Все статьи, опубликованные на сайте, защищены в соответствии с законом "Об авторском праве и смежных правах", "Уголовным кодексом РФ" и "Гражданским кодексом РФ", а также в соответствии с действующим законодательством других стран в области охраны авторского права и смежных прав.
Все права на фото и видеоматериалы, опубликованные на сайте, принадлежат правообладателям.
Информация представлена на сайте исключительно для ознакомления, перед использованием обязательна консультация врача!
Мнение администрации может не совпадать с мнением авторов. За размещенные на сайте рекламные материалы ответственность несут рекламодатели.
Мы в Google+