Многие современные соковыжималки, будучи довольно дорогостоящими и многофункциональными кухонными приборами, приходят в негодность при попадании в их внутренние детали мелких косточек или засорении сита мелкими травинками или зернами. А ведь соки из малины, смородины или, например, петрушки, которые просто нельзя перерабатывать в универсальной соковыжималке, такие полезные. Что же делать? В таких случаях на помощь приходит соковыжималка шнековая, которая с легкостью справляется с такими задачами.
Это довольно редкая техника, которая даже у зарубежных производителей встречается нечасто. На отечественный же рынок такие соковыжималки практически не попадают. Остается пользоваться техникой российского производства, которая дает отличные результаты. Соковыжималка шнековая может быть как ручной, так и электрической. Помимо этого выпускаются также шнековые насадки на мясорубки, которые позволяют получать сок без приобретения дополнительной техники.
Что же собой представляет сей агрегат? По внешнему виду он больше похож на мясорубку, которая также крепится к столу четырьмя ножками. Подготовленные для переработки в сок продукты укладывают в специальную чашку, которая располагается в верхней части соковыжималки. Проходя внутрь приемного отверстия, продукты разламываются при помощи крутящего вала (который и носит название шнек), после чего полученный сок пропускается через сито и вытекает в стакан. Жмых и косточки отбрасываются в противоположную сторону и собираются в подставленную емкость.
Из каких именно фруктов и овощей можно готовить сок при помощи шнековой соковыжималки? Благодаря такой технике вы сможете получать свежевыжатые соки из клубники, малины, смородины, черноплодной рябины, крыжовника. Кроме того, это устройство сделает для вас сок из зерен проросшей пшеницы, который очень полезен для здоровья, семян льна или кунжута, абсолютно любой зелени, стеблей таких растений, как сельдерей, черешки укропа или петрушки и многих других.
Как видите, шнековая соковыжималка – это довольно полезная вещь для тех, кто следит за своих здоровьем и старается наполнять свой рацион полезными витаминами и минералами, которые содержатся в соках. Она справляется со многими задачами, которые являются непосильными для многих других видов соковыжималок.